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商用厨房工程的排烟系统主要由哪些部分构成

来源:未知 作者:hdman 发布时间:2018-04-13 11:12 次浏览

  厨房排烟系统对整个厨房使用非常关键,并且也能发挥着举足轻重的作用,质量高的厨房排烟系统能排除一些油烟散发污染,规避各种油烟对空气及人体造成损害。之所以厨房排烟系统的功能如此强大也源自它的组成部分,下面就跟随小编一起了解下商用厨房工程排烟系统主要组成的各部分配置:
 
  第1:集烟罩
 
  顾名思义集烟罩就是在厨房排烟系统将各类烹饪时所散发出来的烟雾进行收集的工具,烟罩内壁一般会较光滑且具备了较强的抗油性便于清洗。集烟罩的使用是厨房排烟系统的首要“帮手”,主要任务就是使各类烟雾收齐到集烟罩内统一通过系统进行排放过滤。
商用厨房工程的排烟系统主要由哪些部分构成
 
  第2:排烟管道
 
  厨房排烟系统中排烟管道连接集烟罩与外界排放的重要连接配置,一般建议长度不宜过长并要注意安装的坡度不宜过高以免影响排烟效果,引起各类烟雾不能顺畅的进行排放而产生回流现象,因此在整个设备与安装上一定要合理才能在排烟效果上达到最理想。
 
  第3:排烟风机
 
  排烟风机是厨房排烟系统很重要的一大配置,也对烟雾排放起着重要的作用,一般使用的是离心风机或轴流风机,可以在风量上进行调大调小,一般在安装的位置要放置在屋外可以减少室内被风机噪音的污染,一般风机会安装消音器以降低噪音的发出。
 
  综上所述,就是小编为大家所介绍的商用厨房工程排烟系统最主要的三大结构组成,当然除了这些外,还有油烟净化器及厨房整体补风装置也是整个系统中不可或缺的一部分,由此可见,想要厨房的使用空间环境更加洁净就需要厨房排烟系统的功能强大,而排烟系统的功能表现也离不开专业化的各项组成部分。
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