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如何做厨房工程

来源:商用厨房工程 作者:商用厨房工程 发布时间:2018-06-11 11:29 次浏览

很多客户知道厨房工程这个词的大概意思,但却不知道厨房工程具体操作流程。下面看看恒鼎的工程流程,相信这会对您有帮助。

厨房工程
 
恒鼎商厨会根据甲方提供的资料及厨房标准,结合恒鼎的设计理念,与甲方及管理公司协商建立厨房餐饮设施的要求和流程,提供整个厨房的概念设计。
恒鼎会根据第二阶段审核并确定的厨房餐饮体系的架构,按照当地卫生防疫和环保部门的要求,结合节能环保设计,提供各个餐饮厨房功能间的工艺流程及设备配置方案。
甲方审核并确认第二、三阶段概念及初步设计方案后,进行平面及机电深化设计;把握工艺流程设计,提供配套厨房图纸,具体如下:
1.厨房工程设计平面布置图。
2.厨房设备土建隔断图。
3.厨房设备地沟图。
4.厨房设备上水预留接点图。
5.厨房设备下水预留接点图。
6.厨房设备电力预留接点图。
7.厨房排风、送风走向图。
8.厨房设备天然气预留接点图。

在甲方审核并确认第四阶段深化设计后,锦华厨具在甲方确认设计文件后,按文件中的厨房设备配备要求进行生产采购,并按施工图纸与设计图纸进行节能工程安装准备,督促客户完成施工现场建设,如土木施工、水电施工等。
完成施工现场建设后进场,按照商用节能厨房设计方案进行设备安装,确保工程施工按设计方案进行。
1.完成所有设备的调试并向甲方提供书面汇报。
2.检查完工工程质量、产品质量要求是否符合设计方案的要求,如有缺陷及时整改,按期完成工程任务。
3.提供工程所有竣工图、操作手册,以方便为客户提供服务及支援。
4.调试完成后,组织客户相关操作人员进行产品知识及设备操作培训,确保客户能够完全掌握设备操作使用。
5.恒鼎提供24小时全天候售后服务,当设备出现问题时,可通知客服,维修人员会在第一时间到场进行设备维修,确保甲方利益不受损害。
6.客服不定期进行回访,了解在产品使用过程中遇到的问题。

相关信息可详询恒鼎商厨客服。
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