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商用厨房工程改造专家——恒鼎商厨

来源:未知 作者:hdman 发布时间:2018-03-22 17:25 次浏览

  恒鼎是中国商用厨房的资深品牌,累积多年的专业知识和经验以及完备的产品线和尖端的工程师团队,能够基于不同的客户需求,提供量身定做“交钥匙式”的整体餐厨设计和设备安装。
 
  经过9年的经验积累,在深度了解中国餐饮文化及整体厨房消费市场后,恒鼎把握住中国餐饮消费市场个性化、定制化需求的切入点,利用自身制造和专业优势,更及时地满足消费者对整体设计、产品质量、安装维护等综合服务的要求,使公司在与其他品牌的竞争中脱颖而出,竭诚为每一位客户提供专属整体餐饮定制服务。
 
  商用厨房改造工程案例:
 
  【广州市五山科技广场美食街整体油烟污染整治工程】
 
  环保部门要大力开展油烟污染专项整治,广州市五山科技广场美食街列入整治范围内,未安装油烟净化装置的饮食单位,强制安装油烟净化装置,从而保证周围居民免受油烟伤害。
 
  改造前(现场图片)
 
  该项目环保不达标,要求限期整改。现场餐厅烟雾缭绕,影响顾客用餐环境,影响附近居民生活环境,味道大、刺鼻、脏、乱。厨房里环境恶劣,工作效率低下。

 
改造前
 
改造前
 
  改造方案
 
  1、查看现场(了解现场实际情况,测定油烟及各污染物浓度)
 
改造方案
 
  2、技术方案(专业的改造方案,厨房整体的规划和设计,定制机型)
 
技术方案

 
  3、合理施工,利用餐厅非营业时间施工安装,不影响餐厅正常营业
 
 
合理施工
 
  改造后
 
  近乎零排放、远超环保排放标准
 
  厨房环境改善、再无油烟异味
 
  餐厅干净整洁,顾客舒适用餐
 
改造后
 
  后续市领导视察
 
  因广州市五山科技广场金家韩式料理店油烟抽排改造项目工程获得国家重点环境保护实用技术示范工程。
 
  恒鼎携专业厨房设计师,在充分考虑客户的需求基础上,结合商用厨房的潮流与趋势,为您度身订造最适合的设计方案。根据不同的商业定位,科学布局规划、优化设备配置,选配智能厨具设备,减少厨房对人员依赖。不仅使厨房空间及工作位置合理安排,生产流程畅通,提高工作效率,还可帮您节省更多投资费用。真正建立起集餐厅整体设计、设备定制、餐厨设备销售、餐饮管理、售后服务于一体的综合服务模式!
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