厨房解决方案banner图

恒鼎首页 > 解决方案 > 厨房问题 >

商用厨房设备介绍之不锈钢水槽

来源:商用厨房工程 作者:商用厨房设备 发布时间:2018-06-27 10:10 次浏览

市面上的商用厨房设备中不锈钢水槽的边角处理多样,有平边方角、圆角翻边、薄边、斜边、飘边等。其中,平边方角可以做台上盆,也可以做台下盆,但由于它是方角的,一方面视角效果不是很好,同时它的承载重不是很强,再加上它在运输的过程中很容易把边角弄折,所以用的比较少;翻边一方面增强了水槽的平整度,另一方面,加强筋,使水槽载重更强,而且有很好的挡水效果,不让水流到橱柜台面,很多水槽厂家都喜欢这种这边技术,但一定要是双层的,才能有效果,大家可以在市场上看到,很多是单边的。同时,高档不锈钢水槽的边一般都很平整,无大的弯曲。

商用厨房设备介绍
 
1.选购不锈钢水槽时,先看不锈钢材料的厚度,以0.8mm-1.0mm厚度为宜,过薄影响水槽的使用寿命和强度,过厚容易损害餐具。

2.其次再看表面处理工艺,高光的光洁度高,但容易刮划;砂光的耐磨损,却易聚集污垢;哑光的既有高光的亮泽度,也有砂光的耐久性,一般选择较多。 
 
3.使用不锈钢水槽,表面容易被刮划,所以其表面最好经过拉丝、磨砂等特殊处理,这样既能经受住反复磨损,也能更耐污,清洗方便。

4.选择陶瓷水槽重要的参考指标是釉面光洁度、亮度和陶瓷的蓄水率。光洁度高的产品,颜色纯正,不易挂脏积垢,易清洁,自洁性好,吸水率越低的产品越好。

5.人造石水槽用眼睛看颜色清纯不混浊,表面光滑,用指甲划表面,无明显划痕,最重要的是看质检证书、质保卡等证件是否齐全。

相关信息可详询恒鼎商厨客服。
分享到:

上一篇:酒店厨房设备采购的5大思路

下一篇:商用厨房设备如何挑选?商用厨房设备选择的标准是什么呢?

推荐相关资讯· RECOMMEND

全国服务热线

020-84867483

商厨工程师

18998435223
18922766906

  • 免费专业咨询
  • 免费平面布局规划
  • 免费测量尺寸
  • 免费终生维护保养