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广州饭店厨房设备批发哪好

来源:网络整理 作者:采集侠 发布时间:2018-03-12 11:47 次浏览

  广州恒鼎商厨司以“市场”为导向,以“质量”为基础,以“优质服务”为宗旨,以“高科技产品”为主要发展目标,为客户提供高品质的环保产品和服务。实行严格的管理模式,对产品质量严肃认真,具有可靠的质量保证体系。恒鼎商厨将与时俱进,乘势而上, 为环保事业做出更大的贡献。
 
  广州恒鼎商厨(批发厨房设备)是一家专业生产批发环保空调、油烟净化器、风机、风柜、排烟罩、烟管等,承接网吧、工厂、宾馆、餐馆等各种场所的环保空调、通风设备安装工程。
 
  广州厨房设备批发
 
  厨房面积合理适中
 
  通常,一个炉灶供应10-12个餐位,随着效率的提高,很多餐馆做到了一个炉灶可供应13-15个餐位。一个炉灶供应的餐位越多,厨房面积就可以越节省,费用也可以相应降低。
 
  厨房面积分配合理,设施配备恰当,投资费用就可以节省。面积过大,设施设备数量多、功率大或超越厨房生产需要,片面追求设备先进、功能完备,产生“大马拉小车”的现象,就会增加投资。
 
  厨房面积过小,设施配备不足或功率不够,生产和使用过程中,不仅需要追加投资以满足生产需要,而且还会影响正常生产和出品。
 
  炒菜炉灶的卫生和保养
 
  1、 炉头每天要清洗,保证炉头不能有油腻。
 
  2、 不可向炉头内外扔杂物,以保证内部油气畅通和外部下水。
 
  3、 对炉头的热水锅要每日清洗,不要放杂物。
 
  4、 炉头上的水箱要随时清洗,保持水质清洁。
 
  5、 炉头上的出水管尽量不要用手勺敲击,做到人走水关。如炉头发生任何损坏或堵塞,应立即通知工程部维修,以免发生危险。
 
  6、 离开炉灶时及时关紧煤气或柴油开关,以免泄露。任何时候杜绝用水冲洗炉灶的电路系统。
 
  7、杜绝用坚硬物敲击炉灶,以免发生损坏,定期清除炉头内的通风道,以免造成通风道堵塞而发生危险。
 
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